توضیحات

ویرایش

بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس است. این غذا کاملا گیاهی می‌باشد.
مواد اولیه :
عدس خیس کرده: دو پیمانه
اسفناج: دو کیلوگرم
سیب‌زمینی خرد شده: سه عدد
شیر: یک لیتر
روغن: نصف پیمانه
فلفل سیاه: دو قاشق چایخوری
پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری
گردو خرد شده: یک پیمانه
نمک: یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
* ابتدا عدس را با آب بپزید، اسفناج، شیر و سیب‌زمینی را اضافه کرده تا نیم ساعت پخته و نرم شود.
* در یک تابه روغن ریخته و تمامی ادویه‌ها را در آن تفت دهید.
* بعد گردو و نمک را اضافه کرده و با مواد داخل قابلمه ترکیب کنید و چند دقیقه روی حرارت گذاشته تا آماده شود.
منبع :http://ashpaziema.com

جاذبه های گردشگری نوشهر

دریاچه خضرنبی نوشهر

دریاچه خضرنبی ...

این دریاچه در شمال شهرستان نوشهر و در میان جنگل قرار گرفته و بنا به اعتقاد بومیان دارای تقدس مذهبی است. وسعت آن کم‌تر از نیم هکتار، عمق آن حدود 5 متر و آب آن شیرین است. از آن جایی که این دریاچه از عوامل تخریب انسانی دور مانده و در محدوده حفاظت شده البرز مرکزی قرار گرفته است، جایگاه انوا...

اطلاعات | نقشه | مسیر
پارک جنگلی سی سنگان

پارک جنگلی سی ...

پارک جنگلی و ساحل سی‌سنگان نوشهر در سال ۱۳۴۴ خورشیدی توسط مهندس سعیدی آشتیانی طراحی و ایجاد شد. این پارک علاوه بر جاذبه‌های گردشگری و توریستی، سیاست حفظ و حراست از گونه‌های نادر و حفاظت‌شدهٔ گیاه شمشاد را به طور جدی دنبال می‌کند. این پارک که در ۲۷ کیلومتری جاده نوشهر به نور قرار دارد، ...

اطلاعات | نقشه | مسیر
روستای حیرت

روستای حیرت

روستا حیرت یکی از روستاهای زیبا و دوست داشتنی است که حدود 50 کیلومتری شهر بندری نوشهر واقع شده است . این روستا از شمال به روستاهای گندیسکلا و لشکنار، از جنوب به روستای دشت نظیر، از مشرق به روستای عالیدره و از مغرب به روستای کینس امتداد می‌یابد. روستای زیبای حیرت دارای مردمانی خون گرم ...

اطلاعات | نقشه | مسیر
روستای کندلوس

روستای کندلوس

بنشسته ای به دامن البرز چون عروس سرسبز،بکر،خاطره انگیز کندلوس در دره‌های البرز مرکزی در جنوب دریای خزر، روستایی زیبا هست که طبیعت بکرش را در میان کوه‌ها پنهان کرده است.روستای کندلوس در منطقه کجور نوشهر در استان مازندارن قرار دارد و یکی از روستاهای دارای بافت ارزشمند و از مناطق نمونه...

اطلاعات | نقشه | مسیر
تالاب فراخین

تالاب فراخین

تالاب فراخین که به تالاب ارواح نیز شهرت دارد در ۵ کیلومتری شمال روستای چلندر از توابع نوشهر واقع است. در نزدیکی این تالاب که ارتفاع 2200 متری از سطح دریا را دارا می‌باشد ، غار آبی دانیال واقع شده است که این دو جاذبه ، از جاذبه‌های مهم و دیدنی منطقه نوشهر محسوب می‌شوند. " چشمه فراخین ...

اطلاعات | نقشه | مسیر
دریاچه سد آویدر

دریاچه سد آوید...

سد آویدر که از نوع سد‌های خاکی می‌باشد یکی از مناطق گردشگری شهرستان نوشهر به شمار می‌آید و در فاصله حدودا سی کیلومتری شرق نوشهر و در نزدیکی پارک جنگلی سیسنگان واقع شده است . این سد و دریاچه در فاصله‌ای دور از دریا و در دل کوهستان قرار دارد که این امر یاعث کاهش رطوبت هوا در این منطقه شد...

اطلاعات | نقشه | مسیر
انگاس

انگاس

انگاس نام روستایی است که در 9 کیلومتری جنوب بخش کجور از توابع شهرستان نوشهرقرار دارد. این روستا در ارتفاع حدود 1900 متری از سطح دریا آزاد و در دامنه کوههای سر به فلک کشیده سلسله جبال البرز همچون کنگلو (کنگر لو) در سمت جنوب به ارتفاع 3600 متر و شاه کوه در سمت شمال غرب به ارتفاع 2974 متر...

اطلاعات | نقشه | مسیر
دیو چشمه

دیو چشمه

دیو چشمه جلوه ای از زیبایی طبیعی در دامنه کوههای سر به فلک کشیده البرز در ‪ جنوب شرقی نوشهر واقع در روستای آستانکرود بخش کجور این شهرستان، طبیعتگردان و گردشگران را به خود می‌خواند. برای رسیدن به این چشمه بزرگ پس از طی ‪ ۲۴‬کیلومتر ، از ابتدای دو راهی چالوس(دوب آب) به کجور در حاشیه راس...

اطلاعات | نقشه | مسیر
مشاهده تمامی جاذبه های گردشگری

آداب و رسوم نوشهر

بیشت واش

بیشت واش

بیشت واش یکی از چندین غذای سنتی و محلی اهالی شهرستان کندلوس است. این غذا کاملا گیاهی می‌باشد. مواد اولیه : عدس خیس کرده: دو پیمانه اسفناج: دو کیلوگرم سیب‌زمینی خرد شده: سه عدد شیر: یک لیتر روغن: نصف پیمانه فلفل سیاه: دو قاشق چایخوری پودر زیره سبز: یک قاشق چایخوری گردو خرد شده: ...

اطلاعات
جشن نشا

جشن نشا

مراسم آئینی جشن نشا ، نوای دلنشین طبل و سرنا سرآغاز نخستین جشن در مازندران آغاز می‌شود و کاروان شادی در محوطه بزرگ مراسم همراه با دختران و زنان ملبس به لباس محلی و مجمعه شیرینی به سر و هدایا به سمت قطعه شالیزاری نمادین می‌روند تا آغاز نشا برنج را به شالیکاران تبریک گفته و آرزوی سالی سرش...

اطلاعات
جشن‌های دهکده کندلوس

جشن‌های دهکده ...

روستای کندلوس دهکده‌ای فرهنگی تاریخی آرمیده در دل کوه‌های البرز کجور نوشهر است که مانند یک رود لبریز از زندگی و نشاط است. هرچند این دهکده از مواهب الهی و طبیعی چون کوه، چشمه، رود و مراتع زیبا و جنگل برخوردار است اما محیط زیست فرهنگی و توجه و اشتیاق دیرین این خاک به دانش و بهداشت که دو ...

اطلاعات
فردینه ماشو

فردینه ماشو

در واقع جوامع در نتیجه رشد تکنولوژی و تعامل با سایر ملل و پیشرفت دانش و ... و حرکت از "سنت" به سوی "صنعت" را آغاز می‌کنند که گریزی از آن ندارند و نمی‌توان جلوی این حرکت را گرفت و نباید هم مانع این حرکت شد. اما آنچه که مهم می‌باشد این است که در این گذار از سنت به صنعت باید تدابیری اتخاذ...

اطلاعات

محصولات نوشهر

کله

کله

کله به معنی اجاق است که پنج نوع می‌باشد: 1 – چندوک کله: این اجاق کاهگلی در ابعاد چهل در شصت سانتی متر یا بیشتر با ارتفاع چهل تا پنجاه سانتی متر ، پر کاربردترین انواع اجاق هاست که رونق بخش هر خانه‌ی روستایی است و به نشستن بر روی دو پا چندوک می‌گویند و نام این اجاق برگرفته از آداب نشستن ...

اطلاعات
[posttitle]

[posttitle]

[postbody]

مشاهده مطلب

تمامی حقوق اين سايت متعلق به تیشینه می‌باشد.