شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه دوست گرامی برای آشنایی با گشت و گذارهای دیگر دوستان از شبکه اجتماعی تیشینه دیدن کنید. مشاهده شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه مهدیه جمالی گزارش خطا غذای محلیغذامازندرانپلو سر ترهپلا سر ترهغذاهای محلی مازندران پلاسر تره، غذای محلی مازندرانپلو سر تره یا پلا سرتره غذایی شمالی و متعلق به مازندران است این غذا به این دلیل پلو سرتره است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ها اصطلاح تره را به کار می‌برند.ابتدا سبزى، سیر و پیاز را ریز خرد نموده، و در قابلمه ریخته، یک و نیم لیوان آب در آن می‌ریزیم. گوجه فرنگى‌ها را پوست کنده و اضافه نموده، نمک و زرد چوبه زده و در قابلمه را گذاشته، و با حرارت ملایم می‌گذاریم پخته شود. پس از حدود 40 دقیقه که آبش کاملا گرفته شد، روغن به مقدار کافى در آن ریخته و تفت میدهیم.تخم مرغها را در ظرفى هم زده یا به صورت هم نزده روى خورش ریخته، و به اندازه مناسب فلفل می‌پاشیم. در قابلمه را گذاشته و حدودا تا ده دقیقه دیگر پلاسرتره آماده می‌شود.در صورت تمایل موقع صرف پلاسرتره آب نارنج را روى آن بریزید.نکات:1)دقت کنید در سیزی شوید باید بیشتر از دیگر سبزیها باشد.و اگر هر یک از سبزیها را در اختیار نداشتید آن را حذف کرده و به بقیه اضافه کنید.2)در صورت که برگ سیر تازه موجود بود از آن استفاده کنید.3)پلاسرتره با مرغ، ماهى، کباب همراه با برنج یا نان و حتما ماست صرف می‌شود. ارسال مهدی بیژنی پنجشنبه 28 آبان 94 - 07:02 جالبه ممنون 1 مهدیه جمالی شنبه 30 آبان 94 - 13:07 مرسی از توجهتون مطالب بیشتر
پلاسر تره، غذای محلی مازندرانپلو سر تره یا پلا سرتره غذایی شمالی و متعلق به مازندران است این غذا به این دلیل پلو سرتره است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ها اصطلاح تره را به کار می‌برند.ابتدا سبزى، سیر و پیاز را ریز خرد نموده، و در قابلمه ریخته، یک و نیم لیوان آب در آن می‌ریزیم. گوجه فرنگى‌ها را پوست کنده و اضافه نموده، نمک و زرد چوبه زده و در قابلمه را گذاشته، و با حرارت ملایم می‌گذاریم پخته شود. پس از حدود 40 دقیقه که آبش کاملا گرفته شد، روغن به مقدار کافى در آن ریخته و تفت میدهیم.تخم مرغها را در ظرفى هم زده یا به صورت هم نزده روى خورش ریخته، و به اندازه مناسب فلفل می‌پاشیم. در قابلمه را گذاشته و حدودا تا ده دقیقه دیگر پلاسرتره آماده می‌شود.در صورت تمایل موقع صرف پلاسرتره آب نارنج را روى آن بریزید.نکات:1)دقت کنید در سیزی شوید باید بیشتر از دیگر سبزیها باشد.و اگر هر یک از سبزیها را در اختیار نداشتید آن را حذف کرده و به بقیه اضافه کنید.2)در صورت که برگ سیر تازه موجود بود از آن استفاده کنید.3)پلاسرتره با مرغ، ماهى، کباب همراه با برنج یا نان و حتما ماست صرف می‌شود.
