گمج چیست؟

گمج چیست؟

معمولا تو هر منطقه ای صنایع دستی و گردشگری خاص اون منطقه وجود داره ؛ استان گیلان هم به داشتن صنایع دستی خاص معروفه ، یکی از این دست ساخته‌های زیبا که کاربرد زیادی هم دارد
احتمالا تا به حال نام گمج رو شنیدید ؛ گمج ظرف سفالی مخصوص پخت خورشت و بخصوص فسنجان و باقالی قاتوق ، غذاهای محبوب گیلانی هاست که در قدیم کاربرد زیادی داشت و هنوز هم مردم گیلان این ظرف را چه برای مصارف آشپزی یا تزیینی مورد استفاده قرار می‌دهند.
غذا در گمج سفالی به آرامی و با خاصیت بهتری پخت می‌شود و طعم فوق العاده ای پیدا می‌کند ، پس هر بار که به گیلان سری زدید ، قابلمه سفالی سبز رنگ تهیه خورشت‌های مختلف که یک گمج است رو با خودتون سوغات ببرید.
گمج چیست؟
گمج چیست؟
گمج چیست؟

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]