شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه دوست گرامی برای آشنایی با گشت و گذارهای دیگر دوستان از شبکه اجتماعی تیشینه دیدن کنید. مشاهده شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه مهدیه جمالی گزارش خطا کاکاشیرینی محلیگیلانخکار دبیج کاکا ...خکار دبیج یا خکاره دبیج (خاکاره دبیج) یا همان کاکا نوعی شیرینی محلی و سنتی گیلان است که خیلی راحت و آسان، مثل کوکو و بدون فر آماده میشود. خکار دبیج (کاکا) بیشتر توسط نسل قدیمی‌تر که کمتر از فر برای درست کردن شیرینی استفاده می‌کردند، پخته میشود و برای اکثر گیلانی‌ها یادآور روزهای کودکی می‌باشد. برای درست کردن این شیرینی، مثل کوکو از دو طرف سرخ میشود. البته یک نوع کاکا دیگر نیز همراه با کدو درست میشود که به آن در زبان گیلکی کویی کاکا (کاکای کدو) میگویند که خیلی خوشمزه است. برای تهیه این شیرینی خوشمزه کسی را ندیده ام که از پیمانه و معیار استفاده کند و معمولا واحد آن چشمی است و با توجه به تجربه خود، مواد لازم را تعیین میکند.این شیرینی سنتی گیلانی، اکثرا توسط مادر‌های نسل قدیم گیلانی پخته میشود و همراه با چای، بسیار خوشمزه و لذت بخش می‌باشد.http://nasirmahaleh.persianblog.ir/ ارسال مطالب بیشتر
کاکا ...خکار دبیج یا خکاره دبیج (خاکاره دبیج) یا همان کاکا نوعی شیرینی محلی و سنتی گیلان است که خیلی راحت و آسان، مثل کوکو و بدون فر آماده میشود. خکار دبیج (کاکا) بیشتر توسط نسل قدیمی‌تر که کمتر از فر برای درست کردن شیرینی استفاده می‌کردند، پخته میشود و برای اکثر گیلانی‌ها یادآور روزهای کودکی می‌باشد. برای درست کردن این شیرینی، مثل کوکو از دو طرف سرخ میشود. البته یک نوع کاکا دیگر نیز همراه با کدو درست میشود که به آن در زبان گیلکی کویی کاکا (کاکای کدو) میگویند که خیلی خوشمزه است. برای تهیه این شیرینی خوشمزه کسی را ندیده ام که از پیمانه و معیار استفاده کند و معمولا واحد آن چشمی است و با توجه به تجربه خود، مواد لازم را تعیین میکند.این شیرینی سنتی گیلانی، اکثرا توسط مادر‌های نسل قدیم گیلانی پخته میشود و همراه با چای، بسیار خوشمزه و لذت بخش می‌باشد.http://nasirmahaleh.persianblog.ir/
