کوکورچ

منفورترین غذای خیابانی ترکیه

کوکورچ یکی از محبوب‌ترین و در عین حال منفورترین غذاهای خیابانی است که در استانبول به فروش می‌رسد. کوکورچ در واقع کباب روده‌ی گوسفند است که بصوتر تابیده شده با فلفل ترکیب می‌شود و می‌توان آن را به‌همراه نیم یا یک چهارم قرص نان تهیه کرد. به طور حتم این غذا محبوب هر فردی نیست. بسیاری از افراد به دلیل دقتی ... ادامه مطلب
منفورترین غذای خیابانی ترکیه

‏کوکورچ‬ غذایی که از روده گوسفند به صورت ‫‏کباب‬ شده تهیه می‌شود.
این غذا معمولا در خیابانهای ‫‏ترکیه‬ بر روی آتش زغال تهیه و فروخته می‌شود و به ندرت در منوی رستورانها یافت می‌شود اما طعم و مزه متفاوت آن به امتحان کردنش می‌ارزد. ... ادامه مطلب

شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه