غذای محلی کردستان

دانه کولانه

دانه کولانه غذای محلی کردستان است.این آش جز غذاهای تقریبا مناسبتی خطه کردستان می‌باشد که هنگام اولین رویش دندان‌های شیری کودکان تهیه و بین اقوام پخش می‌شود اما در فصل‌های سرد سال بنا بر ذائقه افراد طبخ می‌گردد.
مواد لازم : گندم: ۳۰۰ گرم،نخود، عدس، لوبیا قرمز: هر کدام ۱۵۰ گرم،سبزی (مرزه خشک): به میزان ... ادامه مطلب
دانه کولانه