نان ها مطالب کاربران مهدیه جمالی گزارش خطا ناننان هانان سنتیجزیره قشمنان تموشی نان تموشی«نان تموشی» یا «توماشی» از نان‌های سنتی مردم جزیره‌ی قشم است که از قدیم‌الایام تا به‌حال به سفره مردم جزیره رنگ و بوی خاصی داده است.برای تهیه‌ی «نان تموشی»(توی مشتی) در ابتدا تاوه را داغ می‌کنیم و هنگامی که تاوه داغ شد آرد را با آب مخلوط کرده و خمیر آن را با دست برمی‌دارند و داخل تاوه داغ می‌کشند و خوب ... ادامه مطلب ارسال آران شجاعلو گزارش خطا ناننان هانان بیشمهنانهای محلی نان بیشمهنان بیشمه یا پیشمه یکی از انواع نان‌های شیرین و محلی استان گلستان به خصوص قوم ترکمن است که هم به عنوان سوغات و هم به عنوان نان محلی مصرف می‌شود. در واقع در اصطلاح ترکمن‌‌ها به هر آنچه پختنی باشد «بیشمه» گفته می شود، اما نان بیشمه نانی روغنی است که تا حد زیادی شبیه بامیه است. ... ادامه مطلب ارسال مهدیه جمالی گزارش خطا نان تمیجانناننان هانان برنجیروستای تمیجاننان برنجی تمیجان نان تمیجانتمیجان، از روستاهای تاریخی بخش مرکزی شهرستان رودسر و دارای پل خشتی تمیجان می‌باشد.تمیجان، همچنین نام نان محلی گیلان بوده و در گویش گیلکی بر گرفته از سه واژه تو+می+جان به معنی تو جان منی برگرفته شده است؛ و به لحاظ خوشمزگی آن می‌باشد که از آرد برنج مرغوب و محلی گیلان تهیه می‌شود.تمیجان، همچنین ... ادامه مطلب ارسال زیبا فلاح گزارش خطا ناننان هانان یوخهنان یوخه شیرازنان شیرازی نان شیرازییوخه یا کاک، نوعی شیرینی سنتی شیراز است که در شیراز به آن نان یوخه میگویند.این شیرینی از ورقه‌های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ‌های مخصوص درست می‌شود .شیرینی کاک، سبک ، خوش مزه و پر انرژی است، کاک را از آرد گندم ، شکر یا آرد قند ، تخم مرغ ، دارچین ، روغن ، هل و آب درست می‌کنند. کاک پزان ... ادامه مطلب ارسال مهدیه جمالی گزارش خطا رودسرپل خشتی تمیجانناننان تمیجانروستای تمیجاننان هانان محلی رودسرنان محلی گیلاننان محلی نان تمیجانتمیجان، از روستاهای تاریخی بخش مرکزی شهرستان رودسر و دارای پل خشتی تمیجان می‌باشد.تمیجان، همچنین نام نان محلی گیلان بوده و در گویش گیلکی بر گرفته از سه واژه تو+می+جان به معنی تو جان منی برگرفته شده است؛ و به لحاظ خوشمزگی آن می‌باشد که از آرد برنج مرغوب و محلی گیلان تهیه می‌شود. این نان با آرد ... ادامه مطلب ارسال
نان تموشی«نان تموشی» یا «توماشی» از نان‌های سنتی مردم جزیره‌ی قشم است که از قدیم‌الایام تا به‌حال به سفره مردم جزیره رنگ و بوی خاصی داده است.برای تهیه‌ی «نان تموشی»(توی مشتی) در ابتدا تاوه را داغ می‌کنیم و هنگامی که تاوه داغ شد آرد را با آب مخلوط کرده و خمیر آن را با دست برمی‌دارند و داخل تاوه داغ می‌کشند و خوب ... ادامه مطلب
نان بیشمهنان بیشمه یا پیشمه یکی از انواع نان‌های شیرین و محلی استان گلستان به خصوص قوم ترکمن است که هم به عنوان سوغات و هم به عنوان نان محلی مصرف می‌شود. در واقع در اصطلاح ترکمن‌‌ها به هر آنچه پختنی باشد «بیشمه» گفته می شود، اما نان بیشمه نانی روغنی است که تا حد زیادی شبیه بامیه است. ... ادامه مطلب
نان تمیجانتمیجان، از روستاهای تاریخی بخش مرکزی شهرستان رودسر و دارای پل خشتی تمیجان می‌باشد.تمیجان، همچنین نام نان محلی گیلان بوده و در گویش گیلکی بر گرفته از سه واژه تو+می+جان به معنی تو جان منی برگرفته شده است؛ و به لحاظ خوشمزگی آن می‌باشد که از آرد برنج مرغوب و محلی گیلان تهیه می‌شود.تمیجان، همچنین ... ادامه مطلب
نان شیرازییوخه یا کاک، نوعی شیرینی سنتی شیراز است که در شیراز به آن نان یوخه میگویند.این شیرینی از ورقه‌های بسیار نازک خمیر است که با استفاده از ساچ‌های مخصوص درست می‌شود .شیرینی کاک، سبک ، خوش مزه و پر انرژی است، کاک را از آرد گندم ، شکر یا آرد قند ، تخم مرغ ، دارچین ، روغن ، هل و آب درست می‌کنند. کاک پزان ... ادامه مطلب
نان تمیجانتمیجان، از روستاهای تاریخی بخش مرکزی شهرستان رودسر و دارای پل خشتی تمیجان می‌باشد.تمیجان، همچنین نام نان محلی گیلان بوده و در گویش گیلکی بر گرفته از سه واژه تو+می+جان به معنی تو جان منی برگرفته شده است؛ و به لحاظ خوشمزگی آن می‌باشد که از آرد برنج مرغوب و محلی گیلان تهیه می‌شود. این نان با آرد ... ادامه مطلب
