غذای سنتی و اصیل اصفهان

غذای سنتی و اصیل اصفهان

خورش ماست غذای سنتی و اصیل ایرانی و متعلق به استان اصفهان است. کمتر شخصی را می‌توان یافت که به اصفهان سفر کرده باشد و این غذا را امتحان نکرده باشد.
این غذا معمولا با گوشت گردن گوسفند تهیه می‌شود اما برخی از گوشت مرغ استفاده می‌کنند
گوشت گردن را با پیاز، زردچوبه، نمک و آب کاملاً بپزید. استخوان‌ها ... ادامه مطلب
غذای سنتی و اصیل اصفهان