غذاهای محلی قزوین

قیمه آبدار قزوین یا دم کباب

قیمه آبدار قزو...

مواد لازم گوشت قیمه 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد لپه 150 گرم رب گوجه فرنگی 2 ق.س سیب زمینی 2 عدد دارچین 1 ق.چ لیمو عمانی 4 تا 5 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم پودر تخم گشنیز 2 ق.س پیاز داغ 3 ق.س زعفران دم کرده 1 ق.س چگونگی تهیه ابتدا کمی روغن درون ظروف می‌ریزیم...

اطلاعات
قیمه نثار (غذای سنتی قزوین)

قیمه نثار (غذا...

قیمه نثار (غذای سنتی قزوین) مواد لازم برای 4 تا 6 نفر گوشت مغز ران گوسفندی 500 گرم برنج 6 پیمانه زرشک 2 قاشق غذاخوری شکر ...

اطلاعات
مهارت پخت نان در قزوین

مهارت پخت نان ...

همزمان با آغاز دوره کشاورزی، تحولی بزرگ در شیوه زندگی وسبد غذایی بشر صورت گرفت. تا قبل از آن تغذیه جوامع به صورت جمع آوری دانه‌ها، ریشه‌ها وشکار بود ولی پس ازآغاز کشاورزی بشر با غلات و دیگر کشته‌ها آشنا شد. تاریخ تقریبی آغاز دوران کشاورزی را دیرینه‌شناسان به هزاره دوازدهم پیش از میلاد...

اطلاعات