تور نئور به سوباتان تور سوباتان

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

3 شب

950,000 تومان

تور طبیعت گردی خلخال به اسالم VIP

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

2 شب

495,000 تومان

تور سوارکاری لیسار به سوباتان تور سوارکاری VIP

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

2 شب

995,000 تومان

تور سوباتان دریاچه نئور تا تور سوباتان

توسط: آفتاب کلوت (زمینی)

2 شب

۱,۰۰۰,۰۰۰ تومان

تور ماسال ییلاق اولسبلنگاه VIP

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

2 شب

470,000 تومان

تور جواهردشت کمپینگ

توسط: آفتاب کلوت (زمینی)

1 شب

۷۰۰,۰۰۰ تومان

تور ماسال تور ییلاق اولسبلنگاه

توسط: آفتاب کلوت (زمینی)

1 شب

۶5۰,۰۰۰تومان

تور ییلاق سردگاه کمپ

توسط: آفتاب کلوت (زمینی)

1 شب

69۰,۰۰۰ تومان

تور جواهردشت تور جواهردشت VIP

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

2 شب

565,000 تومان

تور اسالم به خلخال

توسط: آفتاب کلوت (زمینی)

2 شب

950,۰۰۰ تومان

تور آبشار لاتون تور آبشار لاتون VIP

توسط: آرند گشت امرداد (زمینی)

2 شب

470,000 تومان

توضیحات

ویرایش

اگر به گیلان مسافرت کرده باشید، حتما در برخی مغازه‌ها انواع ماهی‌های شور و دودی به چشمتان خورده است. مردم گیلان علاقه‌ی زیادی به خوردن ماهی شور دارند و آن را در کنار غذاهای محلی همچون باقلاقاتوق و آش ترش مصرف می‌کنند.
شور کردن ماهی کولی در منزل بسیار ساده است و بسیاری از مردم گیلان به دلیل اینکه این روش تمیزتر و بهداشتی‌تر است، آن را در منزل انجام می‌دهند. شما هم می‌توانید این کار را در منزل انجام دهید و از خوردن ماهی شور خانگی به همراه غذا لذت ببرید البته زیاد نباید در خوردن ماهی شور زیاده روی کنید زیرا غذاهای شور و دودی عامل اصلی سرطان معده هستند که متاسفانه در گیلان نیز رواج فراوانی دارد.
مواد لازم:
ماهی کولی به میزان لازم
نمک: به میزان لازم
روناس آسیاب شده(در صورت تمایل): به میزان لازم
سنگ بزرگ: 1 عدد
طرز تهیه:
ماهی‌ها را بشویید و نوک یک چاقوی تیز را در مخرج ماهی فرو کرده و به سمت سر ماهی چاک بدهید و با رسیدن به آبشش متوقف شوید.
سپس احشای شکم ماهی را خارج کنید. شکم تمام ماهی‌ها را خالی کرده و بشویید و در آبکش بریزید تا ماهی‌ها خشک شوند.
ظرفی مثل یک سطل پلاستیکی در دار با اندازه مناسب را برداشته و کف آن یک لایه نمک بریزید. چند ماهی را در روناس غلتانده و به طور یک لایه روی نمک بگذارید و با لایه دیگری از نمک روی ماهی را بپوشانید.
این کار را تا تمام شدن ماهی‌ها ادامه دهید و روی ماهی لایه آخر را نیز خوب با نمک بپوشانید. سنگ بزرگ را روی نمک قرار داده و در سطل را بگذارید. سطل را در جای خشک، تاریک و خنکی قرار دهید.
ماهی پس از یک ماه آماده خواهد شد.
برای مصرف ماهی، پس از برداشتن ماهی مجددا نمک‌ها را روی ماهی‌ها ی موجود در سطل بپوشانید. ماهی را کمی در آب قرار دهید تا نمک‌های اضافی آن گرفته شوند. سپس در کاسه گذاشته و روی برنج در حال دم آمدن بگذارید تا بخار پر شود.
یا اینکه در تابه با کمی روغن سرخ کنید.
منبع :
http://nasirmahaleh.persianblog.ir/
با تشکر از سر کار خانم سمیه فلاح کاظمی

آبشار سجیران

آبشار سجیران

طبیعت دلپذیر رودسر در حقیقت مجموعه ای از شاهکارها و جلوه‌های بدیع و زیبا است که از آمیزش طبیعت ساحلی خزر با کوهستان‌های جنگلی و سرسبز، مراتع پرگل و رودخانه‌های متعدد به وجود آمده است. آبشار سجیران در بیست کیلومتری جنوب رحیم آباد، یکی از جلوه‌های ویژه طبیعت این منطقه است که از به هم پی...

اطلاعات | نقشه
جواهر دشت

جواهر دشت

منطقه ییلاقی جواهردشت از کم نظیرترین مناظر طبیعی و گردشگری شرق گیلان و عروس طبیعت شهرستان رودسر است. «جواهر دشت» جواهری در خطه سرسبز گیلان است. سرزمینی زیبا در 22کیلومتری محله سیاهکلرود در شرق گیلان که در شهرستان رودسر واقع شده است. طبیعت بکر، دشت‌های وسیع و سرسبز، هوای پاک، سکوت وصف ن...

اطلاعات | نقشه
پارک جنگلی سفیدآب

پارک جنگلی سفی...

جنگل سفید آب در جنوب شرقی استان گیلان قرار دارد و تا مرکز شهر رودسر ۳۰ کیلومتر فاصله دارد. این پارک دارای مسیر راهپیمایی تریل اسب سواری - دوچرخه سواری - چشمه‌های آب گرم و پدیده‌های طبیعی چشمه ساران و سرچشمه رودخانه‌ها و مناظر طبیعی منحصر به فرد می‌باشد. ﻣﺤﺪوده ﻃﺮح ﭘﺎرک از ﺷﻤﺎل ﺑﻪ ﻗﺮاء...

اطلاعات | نقشه
ساحل رامدشت

ساحل رامدشت

رامدشت محله ای است زیبا و ساحلی در شهرستان رودسر میباشد. علت نامگذاری این محله به گذشته‌های نه چندان دور(حدود 30 ،40 سال پیش) میرسد، که محل رام کردن اسب‌های وحشی بود. در آن زمان این محل تقریبا خالی از سکنه بود و اکثر مساحت آن را دشت‌های سرسبز تشکیل می‌داده است. موقیعیت جغرافیایی: محله...

اطلاعات | نقشه
گنبد پیرمحله

گنبد پیرمحله

گنبد پیرمحله در جنوب شرقی رودسر، در فاصله هفت کیلومتری حسن سرا واقع شده است. این بقعه دارای یک ایوان کوچک در قسمت ورودی و دو اتاق کوچک در طرفین آن است. گنبدخانه به شکل هشت ضلعی و ساده ساخته شده، سطح آن را با گچ ، اندود کرده اند. این گنبد یکی از نقاط تاریخی رودسر و از عجایب هفتگانه گی...

اطلاعات | نقشه
چشمه فکجور دمکش

چشمه فکجور دمک...

حدود ۵ الی ۶ کیلومتری بخش چابکسر، در منطقه ای بسیار زیبا روستای فکجور اوشیان واقع شده است. این روستا از جنوب به سلسله جبال البرز، از شمال به روستای کرات محله، از غرب به میش سرا و از شرق به کبوتر آبکش ختم می‌شود. از جمله آثار معروف ودیدنی این روستای فکجور چشمه ای است که از سالهای بسیا...

اطلاعات | نقشه
بنای تاریخی شهرداری رودسر

بنای تاریخی شه...

بنای تاریخی شهرداری رودسر یکی از بناهای تاریخی شهرستان زیبای رودسر است که از گذشته‌ها به یادگار مانده است . این ساختمان در ضلع جنوب غربی مجموعه میدان شهر داری قرار گرفته است,ساخت این میدان در زمان رضا شاه آغاز شد و همان دوران نیز به پایان رسید. محلی‌های رودسر می‌گویند رضا شاه می‌خواس...

اطلاعات | نقشه
منطقه اشکورات

منطقه اشکورات

اشکورات منطقه ایست در شرق استان گیلان و در امتداد رشته کوه البرز که از جنوب شهرستان رودسر شروع شده و تا جنوب رامسر ادامه دارد. منطقه اشکورات از غرب به املش،رودبار،الموت ، از از جنوب به قزوین ، از شرق به کوهستان‌های تنکابن و از شمال به به دامنه کوه‌های رحیم آباد منتهی میشود. این من...

اطلاعات | نقشه
مشاهده تمامی جاذبه های گردشگری
لباس قاسم آبادی

لباس قاسم آباد...

لباس‌های محلی زنان گیلان را می‌توان به سه بخش شرق، غرب و مرکز تقسیم‌بندی کرد. لباس زنان شرق گیلان به لباس «قاسم‌آبادی»، لباس زنان غرب گیلان «تالشی» و لباس زنان مرکز گیلان با عنوان «رسوخی» معروف است. لباس «رسوخی» بیشتر در شهر ماسوله دیده می‌شود که یادگار زمان قاجار است و از شهرهایی م...

اطلاعات
وَرجِنی کولام

وَرجِنی کولام

قبل از اینکه مصالح ساختمانی مثل آجر،بلوک،شن و ماسه و سیمان واز این دست مصالح امروزی ساخت و ساز ساختمان در دسترس باشد،روستائیان نواحی جنگل نشین شمال کشور (املش،اشکورات رودسر و تالش و ماسال) از شاخه نرم وقابل انعطاف برخی از درختان مثل شرم،تی و ...منازل مسکونی و مخصوصاً طویله حیوانات را در...

اطلاعات
شوره کولی

شوره کولی

اگر به گیلان مسافرت کرده باشید، حتما در برخی مغازه‌ها انواع ماهی‌های شور و دودی به چشمتان خورده است. مردم گیلان علاقه‌ی زیادی به خوردن ماهی شور دارند و آن را در کنار غذاهای محلی همچون باقلاقاتوق و آش ترش مصرف می‌کنند. شور کردن ماهی کولی در منزل بسیار ساده است و بسیاری از مردم گیلان به...

اطلاعات
شخم زدن زمین

شخم زدن زمین

بکار ورزای بکار ورزای تی شاخان گل اناره" "دعا بکن تی صاحب یار بگیره یار بگیره تی شاخان نوک طلا بگیره" شخم زدن زمین در گذشته با استفاده از ابزارهای ساده و به کمک حیوان انجام می‌شد. زمین‌ها و خاک جنگلی سرشار از مواد مغذی برای رشد گیاهان زراعی و باغات میوه بود. مردم با پیشروی به داخل...

اطلاعات
گل گاوزبان

گل گاوزبان

شهرستان رودسر رتبه نخست تولید گل گاوزبان استان و کشور را به خود اختصاص داده است. گل گاو زبان در طب سنتی از گذشته‌های دور تاکنون در ایران مصرف فراوان داشته است و از نظر طب سنتی ، برگ و گل گاو زبان با طبیعت گرم دارای اثر نشاط آور ، مقوی قلب و اعصاب و شاداب کننده رخساره است . در طب سنتی ...

اطلاعات
[posttitle]

[posttitle]

[postbody]

مشاهده مطلب

تمامی حقوق اين سايت متعلق به تیشینه می‌باشد.