یکی از جاذبه‌های مهم استانبول بازار بزرگ استانبول میباشد که نام دیگر این بازار به ترکی کاپالی چارشی یعنی بازار سرپوشیده است.این بازار به عنوان یکی از مرکز خرید‌های سرپوشیده شناخته شده در یک مایلی غرب سلطان احمد قرار دارد و محصولاتی نظیر فروش فرش وقالی و پوشاک و کارهای دستی و هنری و شطرنجی،رستوران ها،کافه‌ها و مساجد زیادی در این بازار دیده می‌شود.
بازار سنتی کاپالی چارشی که دومین مرکز خرید مهم ترکیه و قدیمی‌ترین بازار سنتی ترکیه میباشد تماما سرپوشده میباشد و از لحاظ معماری در نوع خود بی نظیر است.
این بازار همانند یک حلزون بزرگ با حدود ۵۸ خیابان و بیش از ۶۰۰۰ مغازه قدیمی‌ترین و یکی از بزرگترین بازارهای سرپوشیده جهان است که در مرکز استانبول واقع شده است .
این بازار سرپوشیده در طی زمان بزرگ و بزرگتر شده است.کاپالی چارشی متعلق به قرن پانزدهم بوده و اطراف آن با دیوار محصور و سقف آن نیز با تعدادی گنبد پوشیده شده و در بین دو بنای تاریخی ساخته شده است .
کاپالی چارشی (بازار بزرگ) از اواسط قرن پنجم میلادی و در زمان محمد فاتح ساخته شد و پس از آن به قبله خریداران مبدل شده است، آنچه ابتدا انباری کوچک (بدستن) بود، به بازاری پربار با تجاری که هر گونه کالایی، از فرش تا زیره، را عرضه می‌کردند، مبدل شد.
دکان‌داران بازار آن را سرپوشیده کردند تا تجارت بدون توجه به اوضاع آب و هوا ادامه یابد. سامانه‌ای از دروازه‌های قفل‌شو نیز فراهم گردید تا این شهر کوچک را در شب‌ها قرق کند.
سابقا" در اینجا در هر کوچه (سرای) یک صنف مشغول به کار بوده است که تولیدات دستی تحت کنترل شدید و احترام به اخلاق و عرف تجاری بسیار رایج بوده است.
در خیابان اصلی بازار، اکثرا" جواهر فروشان و در بازار کناری آن نیز طلا فروشان حضور دارند. امکانات خرید و فروش برای گروههای توریستی که به استانبول سفر میکنند ، در مدخل ورودی بازار ساخته شده است.
بازار سرپوشیده در تمامی ساعات کاری روز در حال فعالیت میباشد. کسبه، گردشگران را با اصرار فراوان به دکانهای خویش دعوت میکنند.در مدخل ورودی بازار مغازه‌های بزرگ و مدرنی قرار دارد که اکثر محصولات صادراتی ترکیه را به مشتریان عرضه می‌کند.
قالی‌های دست بافت و جواهرات سنتی ترکیه از جمله محصولاتی هستند که عرضه میشوند، این گونه محصولات با شناسنامه اصلی و مورد تایید می‌باشند که بطور تضمینی به هر نقطه دنیا به درخواست مشتری فرستاده میشوند.
در کنار قالی‌های دستبافت و جواهرات؛ محصولات نقره کار دست ترکها نیز موجود میباشد، همچنین دیگر هدایای مسی و برنز نیز با محصولات تزئینی برای فروش موجود می‌باشند.
همچنین میتوان از آثار موجود در بازار به سرامیک پوست و چرم نیز اشاره کرد. برای رفتن به این بازار نیز باید به میدان بیازیت بروید؛ یکی از ورودی‌های اصلی بازار در داخل میدان بیازیت قرار دارد.فروشگاه‌های توریست‌ها که اشیاء تزئینی می‌فروشند اطراف خیابان اصلی بازار را احاطه کرده‌اند، اما اگر پا به خیابان‌های پشتی بگذارید استانبولی‌هایی را خواهید دید که در حال خرید پارچه، فرش، گردنبند طلا و چشم نظر هستند .
منبع:
http://namnak.com/
fa.wikipedia.org
