شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه دوست گرامی برای آشنایی با گشت و گذارهای دیگر دوستان از شبکه اجتماعی تیشینه دیدن کنید. مشاهده شبکه اجتماعی گردشگری تیشینه زیبا فلاح گزارش خطا شیرازفارسغذاغذای محلیرب پلو شیرازیرب پلوغذاهای شیرازیپلوهای شیرازی رب پلو شیرازیرب پلو غذایی بسیار خوشمزه و محبوب در استان فارس است .این غذا جزو غذاهای سنتی شیرازی است و به شیرازی پلو هم معروف است.طرز تهیهابتدا برنج را شسته، با نمک دو ساعت خیس میکنیم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ریخته تا کمی نرم شود، سپس در آبکش می‌ریزیم. در فاصله زمانی که برنج در حال جوشیدن می‌‌باشدکشمش‌ها را شسته، سپس با رب انار، گردو و پیاز داغ در روغن تفت می‌دهیم. شکر، نمک و فلفل را افزوده و حرارت را خاموش میکنیم. در ظرفی مناسب گوشت را به همراه مواد دلخواه آب پز کرده و وقتی آب آن کاملا تبخیر شد ابتدا با روغن خود گوشت و سپس با مقداری کره خوب سرخ میکنیم .سپس مواد را لابه‌لای برنج داده و برنج را دم میکنیم، پس از آن در ظرف سرو کشیده و روی آن را با برنج زعفرانی و گوشت تزیین می‌نماییم.نکات:1)اگر دوست دارید غذایتان ترش باشد از رب نارنج استفاده کنید.2)اگر از رب انار شیرین استفاده می‌کنید، می‌توانید شکر را حذف نمایید.3)این برنج را می‌توانید با گوشت قلقلی سرخ شده و یا مرغ نیز سرو کنید.منبع:http://www.sooran.com/ ارسال مطالب بیشتر
رب پلو شیرازیرب پلو غذایی بسیار خوشمزه و محبوب در استان فارس است .این غذا جزو غذاهای سنتی شیرازی است و به شیرازی پلو هم معروف است.طرز تهیهابتدا برنج را شسته، با نمک دو ساعت خیس میکنیم. آب را جوش آورده و برنج را در آب جوش ریخته تا کمی نرم شود، سپس در آبکش می‌ریزیم. در فاصله زمانی که برنج در حال جوشیدن می‌‌باشدکشمش‌ها را شسته، سپس با رب انار، گردو و پیاز داغ در روغن تفت می‌دهیم. شکر، نمک و فلفل را افزوده و حرارت را خاموش میکنیم. در ظرفی مناسب گوشت را به همراه مواد دلخواه آب پز کرده و وقتی آب آن کاملا تبخیر شد ابتدا با روغن خود گوشت و سپس با مقداری کره خوب سرخ میکنیم .سپس مواد را لابه‌لای برنج داده و برنج را دم میکنیم، پس از آن در ظرف سرو کشیده و روی آن را با برنج زعفرانی و گوشت تزیین می‌نماییم.نکات:1)اگر دوست دارید غذایتان ترش باشد از رب نارنج استفاده کنید.2)اگر از رب انار شیرین استفاده می‌کنید، می‌توانید شکر را حذف نمایید.3)این برنج را می‌توانید با گوشت قلقلی سرخ شده و یا مرغ نیز سرو کنید.منبع:http://www.sooran.com/
