سفر خوشمزه به شهر باقلوا

سفر خوشمزه به شهر باقلوا

شهرستان یزد، به علت قرار گرفتن در کمربند خشک جهانی، دارای زمستان‌های سرد و نسبتاً مرطوب و تابستان‌های گرم و طولانی و خشک است. از سنت غذایی خاصی پیروی کرده و تابستان گرم، خشک و طولانی را با انواع آش‌ها و زمستان سرد را با غذاهای شیرین و شیرینی‌جات معروف خود سپری می‌کنند. در یزد بسیاری از غذاهای سنتی دارای مفاهیم ارزشی خاص خود بوده و هر یک از آن‌ها در مراسم و مناسبت خاصی استفاده می‌شوند.
«باقلوا» نیز نوعی دیگر از شیرینی‌های معروف یزد است. البته اغلب غیربومی ها، لوزهای رنگی را نیز به نام باقلوا می‌شناسند در حالی که باقلوا تقریبا قهوه ای رنگ است و لوزهای رنگی دیگر، درواقع توسط مردم بومی یزد به نام لوزهای بادام، لوز نارگیل، لوز پسته، لوز زعفران و... شناخته می‌شوند و یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌های یزدی به شما می‌رود.
سفر خوشمزه به شهر باقلوا
سفر خوشمزه به شهر باقلوا
سفر خوشمزه به شهر باقلوا

مطالب بیشتر
[username]

[username] [shamsidatetime]

[postbody]